શહેરના ખેડૂતો પોતાનો ખોરાક જાતે પકવવા રૂફટોપ ગાર્ડનિંગ, વર્ટિક્લ ફામિંગ, કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, હાઈડ્રોપોનિક્સ અને એક્વાપોનિક્સ તરફ વળ્યા છે.
છોડ અને વૃક્ષો ગરમીને શોષી લેતા હોવાથી વાયુ પ્રદૂષકોને શોષી લઈ હવાને શુદ્ધ બનાવે છે.
માનસિક લાભો, પ્રકૃતિ સાથે જોડાણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ ફાયદાઓ છે.
ટેરેસ ગાડન પર દૈનિક ખોરાક પર થતાં ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે.
ટેરેસ ગાડન એ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન શરીરને જરૂરી એવા આહારના મોટાભાગના પોષક તત્ત્વો પહોંચાડવા મદદ કરે છે. ટેરેસ ગાર્ડનમાં વોટરપૃફિંગ કરવું જરૂરી .
વધુ વિગત માટે 9825229966
Total Pageviews
શાકભાજીના ઉપયોગમાં ખ્યાલ રાખવો જોઈએ કે શાકભાજી સ્વાદ અને શોખ માટે જ પૂરતા નથી એટલે રાંધવા તથા વાપરવાની કળા અને વિજ્ઞાન પણ જાણી લેવા જોઈએ.
બઝારમાંથી ખરીદેલા શાકભાજીને બને ત્યાં સુધી તાજાં જ વાપરવાં અને વહેતાં પાણીમાં બરાબર ધોઈને લૂછીને પછી , જ સમારવાં જેથી રાસાયણિક જંતુનાશકની અસર નિવારી શકાય. રાસાયણિક દવાઓથી મુક્ત શાકભાજી આપણે ઘર આંગણે ઉગાડવા એટલે કિચન ગાર્ડનિંગ . આપણું રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી ફેસબુક પેજ જાતે પકવો પોતાનો ખોરાક માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે . વધુ વિગત માટે 9825229966
સંવર્ધન :
બીજ/ પ્લાન્ટ
ફૂલ નો રંગ :
સફેદ, કેસરી દાંડીવાળા
નોંધ :
બગીચામાં સુંદરતા પુરી પાડે છે અને ફુલો સુગંધિત હોય છે.
તાજાં અને તંદુરસ્ત શાકભાજી ઇચ્છાનુસાર ગમે ત્યારે મેળવી શકાય છે
બજારમાં મળતાં મોંઘાં શાકભાજીનો ખર્ચ ઘટાડી શકાય છે.
ઘર આંગણે તૈયાર કરેલ શાકભાજી, જંતુનાશક દવાઓના અવશેષ સિવાયના અને કુદરતી સેન્દ્રિય ખાતરોના ઉપયોગવાળા ઓર્ગેનિક શાકભાજી મેળવી શકાય છે.
આપણા ફાજલ સમયમાં બગીચામાં કાર્યરત બની શારીરિક વ્યાયામ મેળવી શરીર તંદુરસ્ત રાખી શકાય છે.
ઘર આંગણાના બગીચામાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી પાકોની વાવણી કરવાથી ઘરની શોભામાં વધારો થાય છે-સ્વચ્છતા જળવાય છે.
ઘર આંગણે બાળકો વિવિધ ફૂલ, છોડ, પાકની ઓળખ, ખેતી પદ્ધતિ અને ઉપયોગીતાની માહિતી પ્રત્યક્ષ નિહાળી-મેળવી શકે છે.
ઘરના નકામા વહેતા પાણીનો બગીચામાં સદુપયોગ થતાં પ્રદૂષણના પ્રશ્નો નિવારી તંદુરસ્તી કેળવી શકાય છે. વધુ વિગત માટે RKGC કોમ્યુનિટી ફેસબુકમાં જોડાવ 9825229966
હવામાન, ઋતુ અને વિસ્તાર પ્રમાણેના શાકભાજીની પાકના વાવેતર માટેની પસંદગી કરવી.
ઘરઆંગણાની જગ્યાએ દિવસ દરમ્યાન પૂરતા પ્રમાણમાં સૂર્યપ્રકાશ હોવો ખાસ આવશ્યક છે. શાકભાજી પાક માટે આંગણાની જગ્યા અનુસાર ચોમાસું, શિયાળુ અંને ઉનાળુ જાતોની પસંદગી કરવી.
ઘણા બહેનો એક સાથે 10 પ્રકારના શાકભાજી ઉગાડીને ઘરની રોજિંદી જરૂરિયાત મુજબનું ઓર્ગેનિક શાકભાજી ઉગાડી આખા પરિવારને જંતુનાશક વગરનું ઓર્ગેનિક શાકભાજી ખવડાવે છે .
આ માટે રાજકોટમાં પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક રાજકોટના સહયોગમાં રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટીની ફેસબુક પેજમાં કિચન ગાર્ડ્ર્નને લગતી વિશેષ માહિતી રોજ મુકવામાં આવે છે તે તમને ઉપયોગી થઇ શકે, આજેજ RKGC ફેસબુક કોમ્યુનિટી માં જોડાવ .
તમારા બગીચા માટે તમારે કમ્પોસ્ટ થયેલું ખાતર નાખવું પડશે તે માટે તમારે બઝારમાંથી સેન્દ્રીય ખાતર અથવા ગાયનું છાણ કે ગળતીયું ખાતર ગોતવું પડે પણ એવું શા માટે કરવું ?
ઘરે જ તમે સારું કમ્પોસ્ટ ખાતર તમારા રસોડાના કચરામાંથી બનાવી શકો,
સાવ સહેલું છે પહેલા કમ્પોસ્ટીંગ એટલે શું તે સમજી લો.
કુદરતે એવી વ્યવસ્થા કરી છે કે બેક્ટેરિયા, ફૂગ, અળશીયા, બીટલ, માઈટસ, કીડી વગેરે કમ્પોસ્ટીંગ માટે તૈયાર રાખ્યા છે જે આપણા મિત્રો છે જેવી રીતે કેળાની છાલ કે પાકેલું ફળ કેવી રીતે ડીકમ્પોઝ થાય છે તેવું જ આપણા રસોડાના કચરો જેવો કે શાકભાજી અથવા ફળની છાલ, શીંગના ફોફા, લીંબુની છાલ , સુકા પાંદડા, લીલા પાંદડા વગેરે કમ્પોસ્ટ પીટમાં નાખીએ અને તેમાં જો ઉપયોગી એરોબિક બેક્ટેરિયા જે હવે બાઝારમાં મળે છે તે નાખીએ અને જરૂરી ભેજ આપીએ તો તેમાંથી ગરમી પેદા થશે અને બધું ૪૫ દિવસમાં સડીને કાળું ખાતર બ્લેક ગોલ્ડ બની જશે જે તમારા કિચન ગાર્ડનના છોડ માટે ઉપયોગી ખાતર બનશે.
એક 9 ઈંચ કે 12 ઇંચના પીવીસી પાઇપનો કટકો 6-7 ફૂટનો લઇ આવો તેમાં થોડા થોડા અંતરે ડ્રિલથી હવા ઉજાસ માટે કાણા પાડો .આ પાઇપ તમે તમારા ફળિયાના એકાદ ખૂણે જમીનમાં ખોદી દો . હવે આ પાઇપ માં તમારા રસોડાનો કચરો પાઈપમાં છાપામાં વીંટીને નાખતા રહો, રોજ નાખો અને દર ત્રીજા દિવસે તેમાં એરોબિક કમ્પોસ્ટીંગ બેક્ટેરિયા પાણીમાં ઉમેરીને નાખી દો. કાણા વાળા પાઈપમાં થોડા સુકા પાન ઉમેરો અને ઉપરથી ઢાંકી દો બસ રોજનો રસોડાનો કચરો થોડા સુકા પાન અને આ બેક્ટેરિયા.... ૪૫ દિવસમાં તમને કાળું ગોલ્ડ ખાતર મળવાનું શરુ.....યાદ રાખજો આ પાઈપમાં રાંધેલો કોઈ વધેલો ખોરાક નાખવાનો નથી ..... વધુ વિગત માટે 9825229966 ઉપર ફોન કરો.
ગાર્ડન માટે વિવિધ પ્રકારનાં શાકભાજીના ઓર્ગનિક બીજ,દાદીમાનું બીજ, દેશી બીજ અને હોમ ગાર્ડન માટે જરૂરી પોટ મિક્સ , કોકોપીટ, વર્મીકમ્પોસ્ટ, માઈક્રો ન્યુટ્રીયન્ટ, સીવિડ અને હોમ ગાર્ડન માટે જરૂરી સાધનો જેવા કે ગ્રોબેગ, ખુરપી, હાથમોજા, પાણી પાવાનો જારો અને ખાસ અગત્યના ગાર્ડન ટુલ્સ તમને પટેલ એગ્રો સીડ્સ, રોયલ કોમ્પલેક્ષ, ભુતખાના ચોક, ઢેબર રોડ, રાજકોટ 9825229966 નો સંપર્ક કરવો.
જો તમે ઓનલાઇન મંગાવા માંગતા હો તો www.growdesi.in ઉપર ઓર્ડર કરી શકો છો , ચાલો સાથે મળીને પોતાનો ખોરાક જાતે ઉગાડીયે .....
ગાર્ડનની શરૂઆત કરતા હો તો કન્ટેનર, પોટિંગ મિક્સની પસંદગી કરી લીધી હોય તો તમારા ઘરમાં જ્યાં ચાર કલાકથી વધુ સૂર્યપ્રકાશ આવતો હોય ત્યાં તમારા કન્ટેનર ગોઠવીને અજમો, ધાણા, ફુદીનો, મેથી, વરીયાળી, ટામેટા, મૂળા ગાજર, ડુંગળી, મરચી, રીંગણા , ભીંડા કે બધા જ પ્રકારની ભાજીનું વાવેતર કરી શકો.
વેલાવાળા પાકો જેવાકે દુધી, કારેલા, ગલકા અને ધીસોડાના વેલા ચડી શકે તે માટેની વ્યવસ્થા પણ કરી શકો તો તે પણ વાવી શકાય છે. વરસાદ પછી તમે શરુ કરવા ધારો છો , જરૂર કરી શકો વાવેતર કરશો તો ચોક્કસ સફળ થશો.
શરૂઆતમાં રોગ જીવાત અને ફૂગના રોગોથી છોડ મરી જવાના પ્રશ્નો પણ આવશે પરંતુ લગે રહો..... અંતે જાતે પકવેલા શાકભાજીનો આનંદ કાંઈક ઓર હોય છે. પ્રયાશ કરો અત્યારે 10 ગ્રો બેગ થી શરુ કરો , વધુ વિગત માટે ફોન કરો 9825229966
ચોમાસું આવે એટલે વૃક્ષો વાવેતર કરી જતન કરવાનો સમય. તમે બોરસલી, પારીજાત, લીમડો, ગુલમહોર, સોના મહોર, આસોપાલવ, કરમદા, અરણી, કદમ, ટીકોમાં, ચંપો, જાસુદ, સપ્તપર્ણી, કરંજ, અરડુસી, સેતુર, ગુંદો, સરગવો વગેરે નજીકની નર્સરી માંથી મેળવી વાવેતર કરી શકાય.
૧પ થી ર૦ કુટુંબો સામુહીક રીતે નકકી કરે કે આ વર્ષે આખી શેરીમાં ગમતા વૃક્ષો વાવેતર કરવા છે તો રાજકોટ શહેરને હરીયાળું કરવાનું મીશન લઇને કામ કરતા ઘણા ગૃપો આપણને મીત્ર ભાવે મદદ કરી શકે. માર્ગદર્શન આપી શકે આ માટે ગૃપ બનાવીને સામુહીક વૃક્ષારોપણ કરવું હોય તો આવા ગૃપો મદદ કરતા હોય છે. બોલાવો તેમને અને આ ચોમાસે કરી દો તમારી શેરીને લીલીછમ
• પ્લાસ્ટિકની પાઈપ
• પાણીનો જારો
• નિદામણ માટે ફાલ્કન ખુરપી
• હાથ કરબડી અને હાથ મોજા
• હેન્ડ સ્પ્રેયર/પંપઉનાળામાં ગરમાળાનું વૃક્ષ તેના પીળા ફૂલોથી લચી પડે છે. પીળા ફુલો ઉનાળાની બપોરને આકર્ષક બનાવે છે. ગરમાળાનું વૃક્ષ ર૦ થી રપ ફૂટ ઉંચુ થાય છે. વર્ષાવિજ્ઞાનના સંદર્ભે વરસાદ કયારે આવશે તેની જાણકારી આપણા ખેડૂતો ગરમાળામાં કુલો કયારે આવે છે તેના આધારે નકકી કરતા હતા. કહેવાય છે કે ગરમાળામાં કૂલો આવે પછી ૪૫ દીવસે વરસાદ આવતો હોય છે. ગરમાળાના કુલોની સુગંધ અનેરી અને માણવા જેવી હોય છે. તેની સીંગો સરગવા જેવી લાંબી હોય છે. અને પાકે ત્યારે કાળા રંગની થઇ જાય છે. આ વૃક્ષ ખુબ જ ખડતલ છે ગમે તેવી જમીનમાં ઉગી શકે છે. આ વૃક્ષને પાણીની જરૂરીયાત ખૂબ જ ઓછી રહે છે. આયુર્વેદની દ્રષ્ટીએ પણ ગરમાળાનું વૃક્ષ ઉપયોગી છે. તેના પાનનો લેપ સોજો ઉતારવા કામમાં આવે છે. પાકી સીગોનો ગર જુલાબ દેવા માટે વૈદો વાપરતા હોય છે. ગરમાળાનું શાસ્ત્રીય નામ કેશીયા ફીસ્ટ્રેલા છે. આ ચોમાસે આપણે ગરમાળમાના વૃક્ષ વાવીશું અને તેનું ઘર આંગણે ઉનાળાનું સૌદર્ય માણીશું.
મિત્રો
રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી RKGC ક્લબના મિત્રો આખું ચોમાસુ અને શિયાળુ ઘરે ઉગાડેલા શાકભાજીનો પ્રયોગ કરીયે છીએ , આજકાલ ઓર્ગનિક બધે મળે તે ઓર્ગનિક છે કે કેમ ? તે સમજાતું નથી એટલે આપણો કોન્સેપટ આખા રાજકોટ માં પ્રસિદ્ધ થયો છે જાતે પકવો જાતે ખાવ
ચાલો આ ચોમાસે આપણી કોમ્યુનિટીના બધા સાથે મળીને ઘરે શાકભાજી ઉગાડીશું અને આપણા પરિવાર માટે ઓર્ગનિક બીજમાંથી ઉગાડેલા ઓર્ગનિક શાકભાજી નો ઉપયોગ કરીશું ,
જો તમે જાતે પકવો જાતે ખાવ મૂવમેન્ટમાં જોડાયા ન હો તો આ વર્ષે 10 ગ્રોબેગ માં પોતાના શાકભાજી ઉગાડવાનું શરુ કરો , ખુબજ સહેલું છે .....
આને લગતી કોઈ પણ સમશ્યા માટે તમે 9825229966 ઉપર વોટ્સએપ અથવા કોમ્યુનિટીની ફેસબુક પેજ માં ફોટો મૂકીને પૂછી શકો છો ,
બીજું કે બધીજ જાતના ઓર્ગનિક બિયારણ , કોકોપીટ , વર્મી કમ્પોસ્ટ , પોટ મિક્સ , સી વીડ , નિમિસાઇડ , ગ્રોબેગ , ખૂરપી , સિકેટર , પાણીનો ઝારો , સ્પ્રેય પંપ , બર્ડ નેટ , ઓર્ગનિક નુટ્રિએન્ટ , રસોડાના કચરાને સેડાવવાના બેક્ટેરિયા અને બગીચાની સલાહ માટે પૂછી શકો છો ,
જો તમે રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટીની ફેસબુકમાં જોડાયેલા હો તો ફેસબુકમાં વખતો વખત પટેલ એગ્રો સીડ્સ -ગાર્ડન સેંટર ના ફેસબુક ડિસ્કાઉન્ટ કુપન દ્વારા ખાસ વળતર અથવા કોઈ ભેટ મળી શકે છે તો RKGC કોમ્યુનિટી કુપન એકઠા કરવાનું શરુ કરી દ્યો ........
શિયાળો ઋતુ (રવિ ઋતુ) (ઓક્ટોબર-નવેમ્બર) માં ટમેટી, મરચી, રીંગણ, કોબીજ, ફ્લાવર, લસણ, ડુંગળી, મૂળા, ગાજર, વાલ, વટાણા, વાલોળ-પાપડી, તુવેર, મેથી, પાલખ, ધાણા, શક્કરીયાં વગેરે
ઉનાળું ઋતુ (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ ) માં ભીંડા, ચોળી, ગુવાર, દૂધી, કારેલાં, તુરીયાં, ગલકાં, ઘીલોડી, પરવળ, કાકડી, તરબૂચ, શક્કરટેટી, મેથી, ધાણા, રીંગણ વગેરે
ચોમાસું ઋતુ (ખરીફ ઋતુ) (જૂન-જુલાઈ) માં રીંગણ, મરચી, ટમેટી, ભીંડા, ગુવાર, ચોળા, દૂધી, ગલકાં, તુરીયાં, કારેલાં, તુવેર, કંકોડા, ઘીલોડી, કાકડી, ડુંગળી, પરવળ વગેરે પાકો
આપણે ઘરે આંગણે શાકભાજી વાવવા હોય તો દેશી બીજ અથવાતો ઉત્તમ સારા બીજ હવે બઝારમાં મળે છે . આપણા રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કરતા બહેનોના ક્લબને પ્રોત્સાહિત કરતા પ્રવીણભાઈ પાસે થી આપણે ખુબ સારી મદદ મળે છે તે બદલ પ્રવીણભાઈ - પટેલ એગ્રો વાળા નો ખુબ ખુબ આભાર ,
તમે જો કિચન ગાર્ડનિંગના બિગિનર હો તો તમે ખુબ સારી માહિતી તમને પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક માં છે ત્યાં મળી જશે , જેવીકે કોકોપીટ કેટલું વપરાય , સેન્દ્રીય ખાતર એટલે શું ? શરૂઆતમાં પાંદડા વાળા ભાજી પત્તાં કેમ કરાય ? શાકભાજી વાવેતરમાં શું કાળજી રાખવી ? જીવાત આવે તો વગર દવાએ કેમ દૂર કરવી ? આવું આવું માર્ગદર્શન બીજા ક્લબના મેમ્બરની જેમ તમે પણ લાભ લઇ શકો .
આહાર અને પોષણ સાથે સંકળાયેલા તબીબોની ભલામણ મુજબ શરીરની તંદુરસ્તી માટે પુખ્ત ઉમરની વ્યક્તિએ દરરોજ પોતાનાં ખોરાકમાં ૩૦૦ ગ્રામ તાજાં અને સારી ગુણવત્તાવાળાં લીલાં શાકભાજી લેવાં જોઈએ. હાલમાં બજારમાં મળતાં ખેડૂતોએ પકવેલાં મોટા ભાગનાં શાકભાજીમાં રસાયણયુક્ત ખાતર, ઝેરી જંતુનાશક દવાઓના અવશેષો કે ગટરના પાણીના ઝેરી ક્ષારો હોવાની શક્યતાઓ રહેલી છે. આવા દૂષિત શાકભાજી ખાવાથી આપણા શરીરની તંદુરસ્તીને લાંબે ગાળે વિપરીત અસર થાય છે તેથી આપણે આપણા ઘર આંગણે શાકભાજી ઉછેરવા જોઈએ,
ચાલો આ ચોમાસે ઘર આંગણે કિચન ગાર્ડન બનાવીયે અને આખું વર્ષ જાતે શાકભાજી ઉગાડીને ઓર્ગનિક ખાઈએ આ માટે જરૂરી બધીજ માહિતી માટે ટેલિગ્રામ અથવા વોટ્સએપ ગ્રુપ અથવા રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કૉમ્યુનિટી ફેસબુક પેજ લાઈક કરો 9825229966
સામાન્ય રીતે જુદી જુદી જાતના છાયા માં ઉગાડી શકાય તેવા છોડ રોપીને આ કુંડાને ઘરમાં મુકી શકાય. આ છોડમાં ક્રોટોન, એરેલીયા, જુદી જુદી જાતના પામ, ડ્રેસીના, ડફનબીકીયા, ઇરેન્કીમમ, એસ્પરેગસ, મની પ્લાન્ટ, ટ્રેડસ્કેલ્શીયા, નાગફણી, કોલીયસ જુદી જુદી જાતના કેકટસ વગેરે જાતો કુંડામાં રોપી શકાય.
કુંડામાં તમે આકર્ષક માટીના કુંડા, પ્લાસ્ટિકના કુંડા અને તે પણ જુદા જુદા ઘાટના વાપરીને વિવિધતા લાવી શકો . આ દરેક કુંડામાં માં પાણીના નીતાર માટે પુરી વ્યવસ્થા કરવી ખાસ જ જરૂરી છે.
ઘરમાં રાખેલા છોડને આઠ-દસ દિવસે બહાર કાઢી આછા પાતળા તડકામાં એક બે દિવસ રાખવાથી તે તંદુરસ્ત રહેશે. હેન્ગીંગ બાસ્કેટ (શીકાં) અથવા જુદા જુદા સ્ટેન્ડમાં કુંડા ગોઠવીને ઘરમાં બગીચાની અસર ઉભી કરી શકાય.
જુદી જુદી જાતનાં ફૂલને ફ્લાવર વાઝમાં ગોઠવીને પણ શોભા શકાય . આમાં ફુલોની વિવિધતા, વાઝની વિવિધતા અને ગોઠવણીની વિવિધતા વગેરે ઉપાયોથી પણ ઘરમાં બગીચાની શોભા લાવી શકાય છે.
ટેલીગ્રામ ગ્રુપના ગ્રીન ગ્રીન રાજકોટીયન્સને રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી ના નમસ્કાર.
મિત્રો આપણે રાજકોટમાં જાત પકવો જાતે ખાવ. બીજાને પણ મૂવમેન્ટ માં જોડો અને ઘેર બેઠા હર્બ અને શાકભાજી ઉગાડીને કુટુંબનું સ્વાસ્થ્ય, કિચન ગાર્ડનની પ્રકૃતિનો આનંદ મેળવો.
રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી ના મિત્રોને વિના મુલ્યે એગ્રોનોમીસ્ટ પ્રવીણ પટેલની સેવાનો લાભ ફેસબુક અને ટેલીગ્રામના મધ્યમથી મળશે.
આજે આપણે હર્બ - લસણની વાત કરીશું.
બઝારમાંથી સારી ક્વોલીટીનું દેશી અથવા ચાઈનીઝ લસણનો ગાંઠીયા લઈ આવો. તમારી ગ્રો બેગ (જેમાં ૩૦ ટકા વર્મીકમ્પોસ્ટ, ૨૦ ટકા સ્ટરીલાઈઝડ કોકોપીટ, 30 ટકા ફળદ્રુપ માટી , ૧૦ ટકા સીવિડ, માઈક્રોન્યુટ્રીયન્ટ અને ઉપયોગી સોઇલ બેક્ટેરિયા જેને બાયો ફર્ટીલાઈઝર કહેવાય છે તે માં લસણના ગાંઠીયા માંથી કળી છૂટી પાડો, કળી ની છાલ ઉતારવાની જરૂર નથી તેને નજીક નજીક તમારી ગ્રો બેગમાં અણીનો ભાગ ઉપર રહે તે રીતે ચોપો, ઉપર એક પાતળો થર વર્મીકમ્પોસ્ટનો કરી જારાથી પાણી આપો.
દર બે દિવસે હળવું પાણી આપો. ૮-૧૦ દિવસમાં બધું લસણ ઉગી જશે.
લસણની ફૂટ એકાદ ફૂટની થાય ત્યારે તેને ટી-કટર અથવા ફાલ્કન સીકેટરથી કાપીને પોતાના રસોડામાં ઉપયોગ કરો અને લીલું લસણ જેવો સ્વાદ મેળવો.
થોડા મહિનાઓ સુધી લીલું લસણની પાંદડી અને પછી નીચે લસણનો ગાંઠિયો મેળવો.
શાકભાજી ગ્રોબેગ - ઘર આંગણે શાકભાજી વાવવાનો એકદમ સરળ ઉપાય
1- ગ્રોબેગમાં ફળદ્રુપ માટી સાથે પોરસ મટેરીઅલ જેવુકે કોકોપીટ અને વર્મી કમ્પોસ્ટ અને સીવીડ ઉમેરો
2- ગ્રોબેગની સાઈઝ તમારા પસંદગીના પાકને અનુરૂપ પસંદ કરો
3- ગ્રોબેગને મહત્તમ 6 કલાકનો સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે તેવી જગ્યાએ રાખો
વધુ વિગત અને પોટિંગ મિક્સ સાથેની રેડી ટુ પ્લાન્ટ ગ્રોબેગ મેળવવવા ફોન કરો 9825229966
કિચન ગાર્ડનિંગ નો ઉદેશ સમજી લેવો જોઈએ , આપણા પરિવારને ઓર્ગનિક શાકભાજી દવારા સારું પોષણ આપવું છે તે આપણો ધ્યેય હોય અને તેમાં હોબી ભળે તો ઓર્ગનિક ગાર્ડનિંગ તમારા ઘર આંગણે જરૂર કરી શકો , ખુબ સરળ છે પણ સાથે સાથે આવતી દરેક પરિસ્થિતિ માટે ઓર્ગનિક ઉપાય તમારી પાસે હોવો જોઈએ , ઉપાયના ઉકેલ માટે આપ RKGC કોમ્યુનિટી ફેસબુકના માધ્યમથી ગમે ત્યારે સમશ્યાનાં નજીકથી પડેલ ફોટા સાથે એગ્રોનોમીસ્ટ પ્રવીણ પટેલને પ્રશ્નઃ પૂછી શકો છો .
આપણા રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી RKGC કોમ્યુનિટી ના માધ્યમથી અમે રાજકોટમાં જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટને લાવીને 500 થી વધારે ઘરે ઘરે ઓર્ગનિક કિચન ગાર્ડન બનાવવા માટે પ્રોત્સાહક ભૂમિકા ભજવીએ છીએ , આ હોબીનો અનેરો આનંદ છે , અમારી વર્ષોના અનુભવનો વિના મુલ્યે લાભ આપી રહ્યા છીએ, દર વર્ષે જુલાઈ મહિનો રાજકોટના 500 થી વધારે ફેસબુક યુઝર્સને વિના મુલ્યે ઓર્ગનિક બીજ આપવાનો અમને સંતોષ છે .
રાજકોટના દરેકનું આંગણું એક બે શાકભાજીના કુંડ કે ગ્રોબેગ વાળું હોવું જોઈએ
તમે પણ જો સારી રીતે શાકભાજી ઉગાડી રહ્યા છો ત્યારે ચાલો સાથે મળીને બીજા મિત્રોને પણ પ્રોત્સાહિત કરીયે એમને જરૂર પડે તો માર્ગદર્શન કે બીજ જોઈએ તો ભેટ આપીયે પણ દરેક કૈક ને કૈક વાવીને પર્યાવરણને મદદ કરે તેવું કરીયે .
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966
પ્રવીણ પટેલ
એગ્રોનીમીસ્ટ
9825229966
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો
ઘણી સીઝન સુધી મરચા ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યા પછી (અને નિષ્ફળ ગયા પછી), મેં આખરે ફળ ઉગાડવાનું છોડી દીધું અને મારા બાળકો ને અમારા ખાલી ગ્રોબેગમાં લીલા પાંદડા વાળા છોડ માટે બીજ વેરવા દીધા. ગયા વર્ષે છ મહિના સુધી, અમે દરરોજ લીલા છોડ ના પાંદડા લણતા હતા - સલાડ અને ભાજીનો આનંદ માણતા હતા, અને મિત્રો સાથે બાઝીલના પાન ભરેલી ટોપલીઓ શેર કરતા હતા.
જો તમે કિચન ગાર્ડનિંગની RKGC સાથે શરૂઆત કરતા હો તો તમારા પોતાના સલાડના લીલા છોડ ઉગાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તે ઉગાડવામાં સરળ છે, અને તમે થોડા અઠવાડિયામાં તમારા પ્રથમ પાંદડાની લણણી કરી શકો છો. તમને ફક્ત અગાઉથી ચેતવણી આપું કે તમે તમારા પોતાના બગીચામાંથી જે પાંદડા લણશો તે શાક માર્કેટ માંથી લાવેલા પાલખ , મેથી , ફુદીનો , કોથમીર , લીલી ડુંગળી , લીલું લસણ , તાંજલીયો , બીટ ના પાંદડા કરતાં સો ગણા સારા સ્વાદમાં હશે - તે ફક્ત ઘરે ઉગાડેલા લીલા છોડ અથવા તમારા જીવન માટે બેસ્ટ હોઈ શકે છે!
આજેજ હર્બના બીજ માટે પૂછો તમારાઘરે ઇટાલિયન વાનગી બનાવી શકશો
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966તમને જે ખાવાનું ગમે છે તેનાથી શરૂઆત કરો."
આ ચોમાસે તમારા આંગણામાં "નાની શરૂઆત કરો" પછી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભલામણ એ છે કે "તમને જે ખાવાનું ગમે છે તેનાથી શરૂઆત કરો." આ કહેવાની જરૂર નથી, પરંતુ મેં પ્રથમ વર્ષના બગીચા જોયા છે જે તેમના ઉગાડનારાઓની ખાવાની આદતોને પ્રતિબિંબિત કરતા નથી - નિરાશા માટે એક રેસીપી. તેમ છતાં, હું દર વર્ષે એક કે બે નવા પાક સાથે પ્રયોગ કરવામાં માનું છું જે બગીચામાં અને અમારી પ્લેટમાં વિવિધતા રાખવા માટે જરૂરી નથી કે તે મનપસંદ હોય.
સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ ફળદાયી રસોડાના બગીચાઓમાંનો એક સરળ સલાડ બગીચો છે. લેટીસ અને અન્ય ગ્રીન્સને વધુ જગ્યા અથવા જાળવણીની જરૂર હોતી નથી અને તે ઝડપથી ઉગે છે. પરિણામે, તેઓ
જો તમે "કાપીને ફરીથી લાણી શકો છો " સલાડ મિશ્રણ વાવો છો, તો તમે એક જ હરોળમાં પાંચ થી 10 વિવિધ સલાડ જાતો ઉગાડી શકો છો. તમે વર્ષભર કેટલાક સલાડ ગ્રીન્સ ઉગાડી શકો છો.
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966આજકાલ ઘેરબેઠા ઓર્ગનિક શાકભાજી ઉગાડીને ખાવા જરૂરી છે ત્યારે પોતાના ઘરે કિચન ગાર્ડન કરીને રોજ જરૂરી શાકભાજી કે હર્બ ઉગાડીને લાભ લેવો જોઈએ
આ માટે સહેલો અને ઉમદા ઉપાય છે ગ્રોબેગમાં ગાર્ડન કરવો ,
શું છે આ ગ્રોબેગ ગાર્ડન ?
શાકભાજી કે ફૂલછોડ વાવેતર સપાટ ક્યારા કે માટીના વજનદાર કુંડા અથવા પલાસ્ટીક કે સીરામીક ના વજનદાર ફેરવીના શકાય તેવા કુંડાને બદલે ગ્રોબેગ ગાર્ડન કરવા જોઈએ
ગ્રોબેગ એ જાડા કાપડ કે પાતળા મજબૂત યુવી સ્ટેબિલાઇઝ પ્લાસ્ટિકના બઝારમાં સહેલાઇ થી મળે છે
ગ્રોબેગ આજકાલ ખુબ પ્રખ્યાત થયેલ છે પરંતુ ખરીદતી વખતે ધ્યાન રાખો કે ગ્રોબેગ એગ્રી પ્લાસ્ટિક માંથી અથવા બ્રીધેબલ કાપડમાંથી બનેલ હોય
ગ્રોબેગ ના લાભાલાભ
હેરફેરમાં સરળ : ગ્રોબેગ આંગણામાં કે ઘરમાં મુકેલ હોય ત્યાંથી હેરફેર કરવી સરળ હોય છે કારણ કે વજનમાં હળવી હોય છે
હેલ્ધી છોડનો વિકાસ : ગ્રોબેગમાં પોટમીક્ષ વાપરવાનું હોવાથી જમીનના નઠારા ગુણો આવતા નથી તેથી છોડનો વિકાસ વધુ સારો થાય છે .
મૂળનો સારો વિકાસ : ગ્રોબેગના પોટમીક્સની સારી ક્વોલિટીના લીધે મૂળ નો સારો વિકાસ થાય છે
ગ્રોબેગમાં શું શું ઉગાડી શકાય ?
ગ્રોબેગમાં નીચેમુજબનાં પાક વાવીશકાય અને ગ્રીન સલાડ નો રોજ લાભ લઇ શકાય
અરુગુલા
મૂળ
લાલ મૂળા
પાલખ
લેટ્ટસ
ગાજર
સ્ટ્રોબેરી
બીટ
તાંજલીયો
મેથી
કોથમીર
ગ્રીન ડુંગળી
ગ્રીન લસણ
બેસિલ
સિલાન્ટ્રો
ડીલ
પારસલી
ઓરેગાનો
રોઝમેરી
લેમન ગ્રાસ અને બીજા શાકભાજી
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966
ગ્રોબેગ માટે પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક નો સંપર્ક કરો 9825229966 અથવા રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી RKGC RAJKOT ફેસબુક સર્ચ કરો લાઈક કરીને ડિસ્કાઉન્ટ મેળવો .
અમે માનીએ છીએ કે રાજકોટના પ્રત્યેક ઘરમાં પોતાની જરૂરિયાતનું શાકભાજી જાતે પેદા કરે અને એ પણ સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક રીતે આપણું રાજકોટ હરિયાળું અને ગ્રીન બને આપણું પર્યાવરણ શુદ્ધ થાય આ ઉમદા હેતુ સાથે પટેલ એગ્રો સીડ્સ રાજકોટ દ્વારા રાજકોટ કિચન ગાર્ડનીંગ કોમ્યુનિટી બનાવવામાં આવી છે બે વર્ષથી રાજકોટ ના 500 થી વધુ ઘરોમાં શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડવામાં આપણે સફળ રહ્યા છીએ . આજે RKGC ફેસબુકમાં 500 થી વધુ મિત્રો જોડાઈ ગયા છે . કોમ્યુનિટી પ્રત્યેક ફેસબુક મિત્રો ને વિવિધ રીતે મદદરૂપ થાય છે અને માહિતી આપે છે
આપણા બાળકોને ગાર્ડનીંગમાં રસ લેતા કરીને પર્યાવરણનું શિક્ષણ આપીએ ચાલો રાજકોટને હરિયાળું બનાવીએ ઘર આંગણે શાકભાજી ઉગાડીએ.
સહેલું છે તમે પણ વિચાર કરો
એક બે ગ્રોબેગ થી શરુ કરો , ઓછા નામે પાંદડાવાળા સેલડ તો ઘરે ઉગાડો
અમે તમને મદદ કરીશું
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ GARDANING RKGC માં જોડાવ 9825229966
ઘરની આજુબાજુ થોડી પણ જમીન ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે તેનો સુંદર અને મહત્તમ ઉપયોગ થાય તેવી દરેકની ઈચ્છા હોય છે.
કોઈ ઘર આંગણે સુંદર બગીચો બનાવવાનું આયોજન કરે છે તો કોઈ રોજ-બ-રોજની જરૂરિયાત સંતોષે તેવાં શાકભાજીનું વાવેતર કરે છે.
આમ મકાનની આજુબાજુ ફાજલ જમીન, અગાશી, છત કે બાલ્કનીમાં ફળ, ફૂલ કે શાકભાજીનું વાવેતર કરે-ફલછોડ ઉગાડે તેને કિચન ગાર્ડન કહે છે જે રાજકોટ માં ખુબજ પ્રચલિત છે .
ચોમાસામાં રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી ના માર્ગદર્શન થી 500 થી વધારે ઘરમાં ઓર્ગનિક શાકભાજી ઉગાડાય છે , વધુ માહિતીમાટે આપણી ફેસબુક RKGC કોમ્યુનિટી માં રોજ ગાર્ડનિંગ ને લગતી એક -બે પોસ્ટ વાંચીને માહિતી મેળવે છે . ગાર્ડનિંગ ને લગતા જરૂરી ઉપકરણ કે સાધનો પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક નો સંપર્ક કરો ત્યાં મળી રહે છે ત્યાં તમને દેશી ઓર્ગનિક બીજ પણ મળી રહેશે.
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966
૧. બાગકામ સ્ટ્રેસથી મુક્ત કરે છે.
૨. બાગકામ થી શારીરિક કસરત થાય છે.
૩. કિચન ગાર્ડનીંગથી હેલ્ધી ઓર્ગનિક શાકભાજી મળે છે.
૪. બાગકામથી તમારો મૂડ અને આત્મવિશ્વાસ વધે છે.
૫. બાગકામના લીધે બીજા સાથે જોડાણ થાય છે.
૬. બાગકામથી સ્ફૂર્તિ અને આનંદ મળે છે
૭. બાગકામથી સફળતાની ખુશી મળે છે.
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966
આજે પ્રાકૃતિક ખેતીનો વ્યાપક પ્રચાર પ્રસાર થાય છે ત્યારે આપણે પણ પ્રાકૃતિક રીતે એટલે કે જંતુનાશક દવાઓ અને કેમીકલો વાપર્યા વગર પોતાના વરંડા કે ટેરેસ કે બાલ્કનીમાં ભારે કુંડાને બદલે હળવી ફૂલ ગ્રોબેગમાં શાકભાજી ઉગાડતા રાજકોટના અનેક બહેનો સાથે જોડાઈ શકાય .
પોતાના ઘરે જાતે પકવો અને પુરા પરિવાર માટે ઓર્ગનિક શાકભાજી ઉગાડો
ગ્રોબેગમાં શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડાવ સહેલા છે . જો તમે આવું કરવા માંગતા હો તો તમારે માટી અને છાણીયા ખાતર , વર્મી કમ્પોસ્ટ , કિચનના કચરામાંથી બનાવેલું બ્લેક ગોલ્ડ ની જરૂર પડશે . ગોબર માટે તમારે ૧ મહિના સુકાયેલું ગોબર કામનું છે, ગાયનું ગોબર સુકવી નાખો, છાણાનો ભૂકો પણ તમારા કુંડા- ગ્રો બેગ માટે ઉપયોગી, હા, યાદ રાખો ભીનું ગોબર કુંડામાં નાખશો તો કીંડા આવશે. આવું સેન્દ્રીય તત્વ સાથે સારી માટી ખેતરાઉ માટી લઇ આવો લાલ માટી લઇ આવો , રાજકોટ થી દૂર તમે આવી માટી મળી રહેશે તેમાં 20-30 ટકા કોકોપીટ ઉમેરો અથવા પટેલ એગ્રો માંથી તૈયાર પોટ મિક્સ લઇ આવો વધુ સારું અને તેમાં જરૂરી પોષણ ઉમેરી બીજ વાવો . વાવો ત્યારે દેશી બીજ અથવા તો ઓર્ગનિક બીજ પસંદ કરો .
કરો તૈયારી જીતની
ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966





:max_bytes(150000):strip_icc()/IMG_9518-d71058ba6619434abb086fcc7dd3486b.jpg)


























Photo courtesy : google Image